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  • 价格: 10000元/吨
  • 数量: 10000 吨 年份:2018 等级:一等
  • 产地: 河北张家口市阳原县 产品位置:河北张家口市...
  • 联系卖家: 李凯 151****4043 开通频道后猫先生电子竞技
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  • 联系人: 李凯
  • 所在地区: 河北张家口市阳原县
  • 入驻时间:2个月
  • 认证状态:已认证
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    详细说明
    8311,学名冀张谷5号,是河北省张家口市坝下农科所,在全国四大名米之一的“沁州黄”农家品种田间发现的紫叶有利突变株。1996年通过省级品种委员会审定,2008年在全国第六次食用粟品质检测鉴评会上,被评为一级优质米。8311的特点是米质优良,米粒均匀,米色深黄鲜艳、质地晶亮、垩质米率仅4.5%,糙米率78.5%%,且米粒大小均匀,米脐不明显,整米率较高;直链淀粉含量14.7%,胶稠度120mm,糊化温度(以碱消指数表示)3.2级,各项指标均达到了国家一级优质米标准。8311适口性好,蒸煮和食味品质优良,营养价值高,糖分含量多,其小米蛋白质含量13.1%、赖氨酸含量0.25%、粗脂肪含量4.27%,具有良好的保健功效。8311谷子耐药性差,由于产量低(亩产不超过1000斤),种植量少,目前市面上没有针对8311谷子的除草剂,只能依靠人工耕地除草,所以种出来的都是天然农作物。目前,农户大规模种植的已经越来越少了,只是小部分自家食用。
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